Internetissä, foorumeilla ja arkipäiväisissä keskusteluissa voit joskus kuulla yllättävän väitteen: Saksassa on väitetty, että pöytäpöllöttäminen on normi. Eikä tämä ole vain niin, mutta joskus se nostetaan jopa keittiön keksinnön arvostukseksi — vieraat osoittavat siten, että ateria oli maukas ja hyvin sulanut. Kuinka totta tämä väite on? Mistä tämä myytti on peräisin, ja mikä on todellinen tilanne saksalaisessa pöytätikettissä? Selvitellään asiaa askel askeleelta.

Mistä tämä myytti on peräisin?

Saksalaisen suvaitsevaisuuden pöytäpöllöttämistä kohtaan liittyvä myytti on yksi monista kestävistä saksalaisia stereotypioita, jotka ovat samanlaisia kuin "Saksalaisilla ei ole huumoria" tai "Saksalaiset käyttävät nahkapaitoja joka päivä". Kuten millä tahansa stereotypiaksi, sillä on jotain todellisuudesta perustana — mutta tämä perusta sijaitsee enemmän historiassa ja folkloreissa kuin nykypäivän arkipäivässä.

Tämän uskomuksen historiallinen lähde on usein jäljitetty Martin Lutherin, suuren kirkon uudistajan, lausumaan. Legendan mukaan Luther kysyi sydänsyötteisestä ateriastaan: "Warum pfurzet und ruelpset ihr nicht, hat es euch nicht geschmecket?" — toisin sanoen "Miksi ette pöllöttäneet ja naurattaneet? Eikö ateria maistunut?" Tämä lause, vaikka sen historiallinen status on kyseenalainen, on vakiinnuttunut saksalaisessa folkloreissa ja on siirtynyt sukupolvelta toiselle karkean mutta vilpittömän folk humorin esimerkkinä.

Kuitenkin on tärkeää ymmärtää, että tämä ei ole etiketin ohje, vaan omituinen historiallinen tarina. Vain joku täysin etiketin ulkopuolella voisi sallia itselleen tällaisen vapauden pöydässä — samalla tavalla kuin tänään, vain rohkea bloggaaja saattaa pöllöttää kovasti ravintolassa, mutta ei tavallinen vieraana.

Miten kehon toiminnat on katsottu eri aikakausina

Katsomukset pöllöttämistä ja muita luonnollisia toimintoja ovat todella muuttuneet historiallisesti — eikä vain Saksassa, vaan kaikkialla Euroopassa. Keski-ajalla etikettinormit olivat huomattavasti laajemmat. Esimerkiksi monissa eurooppalaisissa maissa pöllöttäminen aterian jälkeen pidettiin merkkinä siitä, että vieraat olivat täynnä ja tyytyväisiä ateriaan. Tämä oli käytännöllinen sääntö: aikakaudella, jolloin "henkilökohtainen tila" oli hyvin erilainen kuin nykyään, kehon toiminnat eivät olleet yhtä tabuja kuin ne ovat nyt.

Kuitenkin 1800-luvulla tilanne oli muuttunut dramaattisesti. Saksa-mielessä esiintyi sana Bäuerchen (tarkoittaa sanasta "pieni maanviljelijä"), joka viittaa vauvan pöllöttämiseen ruokinnan jälkeen. Kielitieteilijät huomauttavat, että sana itsessään heijastaa sitä, että Saksassa kehon toiminnat toisten läsnä ollessa pidettiin karkeana maaseutukäytäntönä, mikä ei ollut sopivaa kunnolliselle henkilölle. 1900-luvulla ajatus siitä, että pöllöttäminen pöydässä on epäasiallinen, oli yhtä vakiinnuttunut saksalaiseen yhteiskuntaan kuin mihin tahansa muuhun eurooppalaiseen maahan.

Mikä mieli saksalaiset ja Saksan asukkaat sanovat

Historiallisten anekdoottien ohella todellinen tilanne on täysin selkeä. Mikään lähteet, jotka keskustelevat nykysaksasta, eivät vahvista sitä, että pöllöttäminen pöydässä on hyväksyttävää.

Foorumin käyttäjät, jotka asuvat Saksassa, kiistävät yksimielisesti tämän myytin. Yksi heistä, joka on asunut maassa yli 25 vuotta, sanoo suoraan: "Se ei ole tapa pöydässä, ja monissa muissa tilanteissa se ei ole myöskään. Mutta jos joku ei pysty hallitsemaan itseään, se tapahtuu joskus. He eivät varmasti pahoittele, ja ympärillä olevat ihmiset tekevät parhaansa, etteivät huomaa sitä." Tämä on itse asiassa yleinen käyttäytymissääntö, joka pätee kaikissa eurooppalaisissa maissa, mukaan lukien Venäjä.

Toinen käyttäjä, joka asui hotellissa saksalaisten kanssa, huomauttaa, että huoneessa, epävirallisessa tilanteessa, tällainen tapahtuma saattaa todella tapahtua — samalla tavalla kuin todennäköisesti tapahtuisi ryhmässä venäläisiä, jotka jäävät pryyningin ulkopuolelle. Mutta "ruokasalissa... se ei koskaan tapahtunut." Tämä tarkoittaa, että jopa suhteellisen epävirallisissa olosuhteissa ihmiset noudattavat peruskohteliaisuutta toisten läsnä ollessa.

Nykyaikaiset etikettiohjeet vahvistavat myös, että "nykyisessä saksalaisessa yhteiskunnassa kohteliaisuuden ja etiketin normien noudattaminen on yhä tärkeämpää. Kun vierailee ravintolassa tai kutsuu ystäviä illallille, on parempi noudattaa yleisesti hyväksyttyjä sääntöjä." Ei ole puhetta minkäänlaisesta "akustisesta arvostuksesta."

Varoitus: myytin lähteet ovat usein epäluotettavia

On mielenkiintoista, että monet tämän myytin leviyttävät lähteet ovat joko selkeästi pilkkua tai eivät ole mitään tekemistä todellisen Saksan kanssa. Esimerkiksi jotkut verkkosivut väittävät, että pöllöttäminen pöydässä Saksassa ei ole erilaista kuin meidän naurautumisemme tai yskähdys, toisin sanoen, se on normaalitapa. Nämä väitteet perustuvat kuitenkin usein vanhoihin tarinoihin tai täysin keksittyihin tarinoihin.

Tässä on tyypillinen esimerkki: yksi foorumin käyttäjä kirjoittaa, että "entisajan etikettisäännösten mukaan, jos nainen pöllötti pöydässä, vierekkäinen mies oli velvollinen pahoittumaan kuin olisi hän itse tehnyt sen." Tämä kuulostaa enemmän kuin keskiaikaisesta etiikkaa käsittelevästä kirjasta ja ei liity lainkaan nykyaikaiseen Saksaan.

On vaikea kiistää sitä, että jotkut näistä myyteistä johtuvat yksinkertaisista kielillisistä ja kulttuurisista eroista. Kuten The Guardian huomautti artikkelissaan saksalaisista huurteista, saksan kieli käyttää paljon "kaksois"-sanastoa vitsinä — mutta tämä ei tarkoita sitä, että saksalaiset ovat kiinnostuneempia ulostuloprosesseista kuin muut.

Totta kai, ei tule sekoittaa pöllöttämistä naurautumiseen. Joissakin kulttuureissa todella kannustetaan naurautumaan aterian jälkeen, kun vieraat ovat täynnä. Mutta tämä ei ole hyväksyttävää Saksassa, eikä se liity mitenkään pöllöttämiseen.

Johtopäätös: onko totta, että saksalaiset pöllöttävät pöydässä?

Siis, palaamme pääasialliseen kysymykseen. Onko totta, että saksalaiset pitävät pöllöttämistä pöydässä normaalina?

Ei ole totta. Nykyaikaisessa Saksassa, kuten missä tahansa muussa eurooppalaisessa maassa, pöllöttäminen pöydässä on huonot tapa. Se pidetään epäasiallisena, epakulttuurisena ja epäkohteliaana ympärillä olevia ihmisiä kohtaan.

Totta kai, onnettomuuksia sattuu — kukaan ei ole immuuni yllättäville pöllöttämisille. Mutta tällaisessa tilanteessa saksalainen, venäläinen ja yhdysvaltalainen toimivat samalla tavalla: joko yritetään tehdä parhaansa, ettei tapahtumaa huomata, tai hiljaa pahoitella, jos tapaus huomataan. Tämä on juuri se käyttäytyminen, jonka ihmiset, jotka todella asuvat Saksassa, kuvailivat.

Myytti "saksalaisesta pöllöttämisperinteestä" on historiallinen kiinnostavuus, joka perustuu vanhoihin tarinoihin, folk anekdooteihin Martin Lutherista ja kulttuurierojen väärinymmärryksiin. Kuten monista stereotypioista, sillä on pieni pala historiallista totuutta, mutta se ei kuvasta lainkaan todellisuutta.

Siis jos suunnittelet vierailemaan saksalaisessa perheessä tai saksalaisessa ravintolassa, sinun ei tarvitse huolestua: kukaan ei odota "akustista arvostusta" sinulta. Samat kohteliaisuuden säännöt pätevät pöytään kuin missä tahansa muussa eurooppalaisessa maassa. Nauti ateriastasi — ja ilman epämukavia hetkiä.

Permanent link to this publication: