Rosien tietokanta: botaniikasta kulttuuriin

Rose on en vain kukka. Se on ilmiö. Mikään muu kasvi ei ole niin rikas historia, ei ole niin monia myyttiä eikä ole niin keskeisessä asemassa kulttuurissa, taiteessa ja taloudessa. Alkuperäisestä roskosta kulttuurisiin lajikkeisiin, vanhoista mysteereistä nykyaikaisiin geeniteknisiin kokeisiin – rose on edelleen kuningatar. Tämä tietokanta on yritys kerätä yhteen kaikki tärkeimmät tiedot roseista: botaniikka, historia, symboliikka, puutarhanhoito, tuoksuvesi ja jopa kirjallisuus.

Botaninen profiili

Rose (lat. Rósa) on Rosaceae-heimoa kuuluva kasvisuku. Koostuu 300–500 lajista ja kymmenistä tuhansista lajikkeista. Pääpiirteet: lehtipuu (harvemmin ikivihannekasvi), piikkiset (ei piikkikasveja, vaan epidermin kasvullisia) rungot, parittomat lehdet (yleensä 5–7 lehtilappua). Kukat – 2–15 cm halkaisijaltaan, useita terälehtiä ja hedelmiä. Väri: lähes kaikki värit, paitsi puhtas sininen ja musta (saavutetaan kasvissuunnittelulla). hedelmät – väärät marjat (rosenmarjat), rikkaat C-vitamiinilla. Villit roset (rosenmarjat) leviävät pohjoisen pallonpuoliskon lempeässä vyöhykkeessä. Kulttuuriset roset tulevat pääasiassa muutamista lajeista: Rosa gallica, Rosa damascena, Rosa centifolia, Rosa chinensis ja niin edelleen.

Oikukulttuurin historia

Roset ovat seuranneet ihmistä vähintään 5000 vuotta. Ensimmäiset viljelytunnukset – vanhassa Kiinassa (Tšou-kausi) ja Persiassa. Persiasta rose tuli Kreikkaan, sitten Roomaan, jossa se tuli symboliksi ylellisyyttä ja seksuaalisuutta. Keski-ajalla roseita kasvatettiin luostareissa (lääkkeinä ja alttarien koristeluun). Ristiretket toivat Eurooppaan uusia lajikkeita (damaskinrose). 1500-luvulla Alankomaiden punainen ja valkoinen sota teki rosesta poliittisen symbolin. 1800-luku – roseiden “kultainen vuosisata”: kasvattajat (Jean-Baptiste Guillermin, David Austin) loivat tuhansia uusia lajikkeita, mukaan lukien teekukkilajikkeet. 1900-luvulla geenitekniikka liittyi kasvattamiseen, ja 2000-luvulla bioteknologia.

Saaren roseiden luokittelu

Saaren luokittelu on monimutkainen, mutta erottuvat pääryhmät: Teekukkilajikkeet (suuret, pitkäaikaiset kukat, vaativat), Florebonda (runsas kukinta), Grandiflora (suuret kukat kukinnoissa), Pletistiset (pitkät versoja), Maanpeittäjät (levittäytyvät), Shraby (pensasmuodot), Miniatyyrit (astioihin). David Austinin englantilaiset roset erotetaan erilliseksi ryhmäksi (muoto vanhoista, mutta toistuvasta kukinnasta). Vanhat puutarharoset (gallialaiset, damaskinrosat, centifoliat) arvostetaan hajun vuoksi, mutta kukkivat vain kerran.

Rosejen symboliikka eri kulttuureissa

Uskonnossa – Marian symboli (piikkivapaa rose) ja marttyyrius (punainen rose). Antiikin aikana – Afroditen/Venuksen symboli (rakkaus ja intohimo). Islamissa – rose kasvoi profeetta Muhammedin hikoilusta. Maskonismissa – rose ja risti (uudelleensyntymä). Sosialismissa – punainen rose käsissä (työväenliikkeen symboli). Heraldikassa – Englannin tunnus (Tudorin rose). Arjessa – punainen rose: rakkaus, valkoinen: puhtaus, keltainen: ystävällisyys, vaaleanpunainen: pehmeys, musta: suru. Rose on myös hiljaisuuden symboli (sub rosa – “rosan alla”).

Rose taiteessa ja kirjallisuudessa

Taiteessa: freskoista Pompeihin “Roses” Vincent van Goghiin, keskiaikaisista piirroksista surrealismiin (Dali, “Meditatiivinen rose”). Kirjallisuudessa: Dante (Paradisina valkoinen rose), Shakespeare (“Mitä nimi tarkoittaa? Rose tuoksuu roseen…”), Saint-Exupéry (“Pieni prinssi”, koulutettu rose), Umberto Eco (“Rosan nimi”). Runoudessa: Sapphoon ja Brodskoihin. Musiikissa: “La vie en rose” Pian, “The Rose” Bette Midler. Elokuvaessa: “Kaunis nainen” (rosien koru), “Kauneus amerikkalaisesti” (roselehdet mielikuvituksessa).

Rosejen kasvattaminen: salaisuudet ja haasteet

Roset eivät ole laiskille. Ne tarvitsevat: aurinkoa vähintään 6 tuntia, hedelmällinen, viettävät maaperä (pH 6–6.5), säännöllinen juuripohjainen kastelu, oikaisu (keväinen, kesäinen, syyskuinen), lannoitukset (typpi keväällä, kalium ja fosfori kesällä), sairauksien ehkäisy (musta täplä, sienipiste, ripsiäinen), tuholaisia vastaan taistelu (tikkuli, puuvillinen punkki). Talveksi peittäminen (lämpömielisten lajikkeiden vuoksi). Lisääntyminen – versojen leikkaamisella, haaroilla, istutuksella.

Rose tuoksuvesissä ja kosmetiikassa

Rosvoi öljy on yksi kalliimmista eteerisistä öljyistä. 1 kg öljyn tuottamiseksi tarvitaan 3–5 tonnia kukkia (Rosa damascena). Tekniikat: höyrytys (saadaan eteerinen öljy), ekstraktio (konkreetti ja absoluutti). Rose käytetään tuoksuvesissä (itäläiset, kukkakompositiot), kosmetiikassa (kermeet, tonerit – kosteutukseen, ikääntymistä ehkäiseviin vaikutuksiin). Tunnetut tuoksut: “Une Rose” (Frédéric Malle), “Red Roses” (Jo Malone), “Paris” (Yves Saint Laurent). Rosvettä – perinteinen kasvojenhoitokeino ja keittiössä.

Roset puutarhan suunnittelussa ja kaupungissa

Rosarit ovat erillinen puutarhan tyyppi (Bagatelle Pariisissa, Kewin puutarha Lontoossa). Roset käytetään elävissä aidan rakentamiseen, yksittäisiin istutuksiin, miksibordeereissa (lavandera, klematisit, salvia). Kaupunkiroset: kestävät lajikkeet puutarhojen vihreiden alueiden vihreistämiseen (kanadalaiset roset, “Explorer”). Vertikaalinen vihreä kasvattaminen plastiikkaroisten rosteilla (arkut, pergola). Kontti kasvattaminen (pienikokoiset roset parvekkeille). Roset kasvatetaan myös leikkausvihanneksiä varten (hollantilaiset kasvihuoneet).

Rosien käsittely keittiössä

Rosalehdet ovat syötäviä. Ne keitetään marjojen keittoon (bulgarian keittiön klassikko), valmistetaan sokeria, tinktuureja, teetä. Makeutetut lehdet koristavat tortteja. Rosvettä – perinteinen kasvojenhoitokeino ja keittiössä. Rosmarin (rosenmarjat) on vitamiini C:n lähde, sitä käytetään teeksiin, marjojen keittoon, sokeriin. Tärkeää: käyttää vain kemiallisesti kasvatettuja roseja.

Sairaudet ja tuholaiset: kuinka hoitaa ilman kemikaaleja

Perinteiset lääkekeinot: sipulin neste tikkuliin, maitosydönpohja sienipisteisiin, tupakkapöly tripsoihin. Biopreparaatit: trihodermiini (juurten homeilta), fytovermi (tuholaisia vastaan). Agrotekninen: ilmastointi, mulching, sairaiden lehtien poistaminen. Kestävät lajikkeet (merkintä ADR) – vähemmän ongelmia.

Parhaat roseen lajikkeet

“Gloria Day” (meerivihreä, teekukkilajike). “Pierre de Ronsard” (plestitä, kevyenpunainen). “Punainen mag” (tummanpunainen). “Leonardo da Vinci” (tiivis, vaaleanpunainen). “Westerland” (oranssivalkoinen). “Abraham Darby” (Austinin englantilainen rose). “Blyu Mun” (sirjava). “Sophie Loren” (vahva oranssi). “Kvin Elizabeth” (vaaleanpunainen floribunda). “New Down” (plestitä, valkoinen).

Uutiset ja koomikot

Maailman vanhin rose kasvaa Hildesheimin kirkon seinällä (Saksa), se on yli 1000 vuotta vanha. Suurin kukka on lajikkeessa “Paul Neron” (halkaisija jopa 17 cm). Kaikkein kalliimman roseen lajike on “Giulietta” (15 miljoonan punnan vakuutus). Avaruudessa kasvatettiin roseja avaruusasemalla “Mir”. Australiassa on “rosavälinen tie” 1 km pitkästä roskasta.
© elib.fi

Permanent link to this publication: